-
1 parfait
1. (< фр. "совершенный") парфе (сладкое блюдо из взбитых сливок, яиц, сахара и ванили, замороженное без размешивания; подается в стаканах)2. слоеное мороженое (подается в высоких стаканах)Англо-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > parfait
См. также в других словарях:
парфе — нескл. parfait. Совершенный, безукоризненный. 1. Особый сорт пирожного, вроде мороженого. Павленков 1911.Сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные. После взбивания парфэ плотно укладываются в закрытую металлическую форму,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Сервировка стола — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Оузо — Узо (греч. Ούζο) это алкогольный напиток, производимый и распространяемый повсеместно в Греции и Турции, где он известен под названием Раки, которое используется и в Греции. Его также можно сравнить с абсентом, французским пастисом, часто… … Википедия
